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교육연수보고서
| 결재 | 담당 | 시설장 |
| 연수제목 | 급식 위생교육 | |||
| 연수기간 | 2000.5.19 | 연수장소 | 원내 | |
| 참석자 | 전체 교직원 | |||
| 교육주제 | 교 육 내 용 | 강 사 | ||
| 교차오염 & 염소소독 제조방법 |
*개인위생관리 - 앞치마, 고무장갑, 행주 등 용도에 맞게 구분 사용 작업 전, 중, 후 수시로 손씻기 *조리시위생관리 - 칼,도마,행주 용도에 맞게 구분 사용 - 한 개의 도마 사용시 (채소류-세척 및 소독, 육류-세척 및 소독 어류- 세척 및 소독, 가금류 순서로 사용) *배식시 위생 관리 배식 시 앞치마 구분 사용 *염소도독 제조방법 - 채소/과일 ; 10ml + 물 5L = 100ppm (500배 희석) 조리기구 : 10ml + 물 3L = 200ppm (300배 희석) |
00구 급식 관리지원센터 강사 | ||
| 평 가 | 용도에 맞게끔 구분해서 장갑,도마 등을 사용해야하나 집에서 쓸 때처럼 익숙해져서 자꾸 잊어버리게 된다, 식중독 사고가 일어나지 않도록 세심한 주의를 해야 겠다 |
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| 전달연수 참석자 | 이름 | |||||||||
| 서명 | |
어린이집
교육연수보고서
| 결재 | 담당 | 시설장 |
| 연수제목 | 어린이보호차량운전자교육 | |||
| 연수기간 | 2000.5.22 | 연수장소 | ||
| 참석자 | 원장 | |||
| 교육주제 | 교 육 내 용 | 강 사 | ||
| 교통안전 | * 교통안전을 위한 어린이 행동특성 - 어린이는 어떤 하나에 집중을 하면 다른 것들을 보지 못한다 - 보이지 않는 것은 없다 (버스에 가려 다가오는 차량이 보이지 않을 때 어린이는 차가 없다고 생각하여 도로를 건너는 경우가 있다.) - 구석진 곳에서 노는 경향이 있다. - 자동차의 작동 원리에 대한 이해와 거리, 속도 추정능력이 부족하다. * 어린이 교통사고 위험을 줄이기 위한 어른들의 노력이 필요 *안전띄의무(6세미만아동), 동승자의무, 어린이 통학버스신고의무화 |
도로교통공단 | ||
| 평 가 | 안전하게 어린이를 보호하는 방법은 어른들이 좀 더 주의를 기울이고 어린이보호구역에서의 안전운전, 통학버스의 출발, 하차시 안전살피기, 전후방 살피기 등 작은 보살핌으로 아이들의 생명을 살릴수도 지킬수도 있음을 알게 되었다, 앞으로도 아이들의 안전에 보다 많은 신경을 써야 하겠다. |
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| 전달연수 참석자 | 이름 | |||||||||
| 서명 | |
어 린 이 집
교육연수보고서
| 결재 | 담당 | 시설장 |
| 연수제목 | 직무교육 (영아보육) | |||
| 연수기간 | 2000년 6월 ~ 9월까지 | 연수장소 | ||
| 참석자 | ||||
| 교육주제 | 교 육 내 용 | 강 사 | ||
| 일반 직무연수 (3년마다 1회) 각 영역에 맞는 교육을 듣고 이수하였음 |
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| 평 가 | 2달을 듣는다는건 참 피곤하고 힘든일이지만 역시 듣고 나면 아...맞다. 해야하는 구나...라는 생각을 갖게 만든다. 아이들에게 좀 더 질 좋은 교육을 전달하기 위해 부지런한 교사가 되어야 겠다. |
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교육연수보고서
| 결재 | 담당 | 시설장 |
| 연수제목 | 근골격계 질환 예방관리 요령 | |||
| 연수기간 | 2000.7.12 | 연수장소 | 원내 | |
| 참석자 | 원장,조리사 | |||
| 교육주제 | 교 육 내 용 | 강 사 | ||
| 조리 업무에 도움이 되는 스트레칭 및 예방대책 | * 골격계질환이란?? * 조리직종 근로자를 위한 스트레칭 - 목, 어깨, 등, 허리, 옆구리, 무릎.. * 예방대책 - 정밀작업,가벼운작업, 힘든작업 등 세분화하여 정리함 |
00구 급식 관리지원센터 강사 | ||
| 평 가 | 힘을 필요로 할땐 조리사가 다치지 않도록 미리 안전,예방수칙을 지키며 날카로운 조리도구로 인한 사고가 발생하지 않도록 늘 점검한다 |
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| 전달연수 참석자 | 이름 | 원장 | 조리사 | |||||||
| 서명 | |
어 린 이 집
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